♥Yu's Pink Kitchen 粉紅廚房♥

在傑克市遍尋不著這美味的零食

只好自己上網搜尋食譜

原以為會難死，沒想到卻意外的簡單又好吃

雖然口感還差真正的千層派那麼一點點，但已經有95分

分享給大家這看起來很嚇人但其實很easy的點心食譜

快動手做做看喲～～～

食譜參考： 矽谷美味人妻 甜蜜蜜手作禮物-楓糖杏仁千層酥派

材料：

冷凍酥皮

全蛋液 適量

砂糖 適量

杏仁片 適量

楓糖漿 適量

沒有寫份量，是因為這道點心做法是很隨興，

看你想吃多甜或要放多少杏仁片就放多少

基本上，不會出太大差錯，就開心做開心吃囉 

作法：

1. 烤箱預熱至175℃ (350℉)

2. 將冷凍酥皮放置到已鋪好防沾烤紙的烤盤上

   （不要解凍，從冰箱裡拿出來之後直接做）

3. 酥皮刷上一層蛋液，撒上杏仁片和砂糖

4. 用保鮮膜蓋上酥皮後輕壓讓杏仁片黏住酥皮

   （要記得把保鮮膜拿掉，不要送進烤箱吶！！）

5. 切成適當長條狀大小之後，讓每個酥皮之間留點間隙

    （大小大約兩個手指頭寬度和一隻手指長度）

6. 放入烤箱烤十分鐘之後，

    取出酥皮快速刷上楓糖漿再送入烤箱烤十分鐘即可。

是不是很簡單啊！！

不過，這種簡單做法做出來的千層派，

酥脆感好像不能維持太久耶，我放隔天就有點軟了。

也許是和我買的酥皮有關係，

如果你和我用不一樣的酥皮，請告訴我成果如何喔

記得做好要放在密封的袋子或容器裡吶！！！

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